# 韓式豆腐豬肉鍋

這是一款方便的韓式湯底，事先準備好冷凍，下班後即可快速烹調成韓式豆腐豬肉鍋。

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 1 碗 蔥花
- 1 碗 豬絞肉
- 1 碗 蒜末
- 1 碗 韓國粗辣椒粉
- 1 碗 醬油
- 1 碗 糖
- 1 碗 香油
- 豆腐 (optional)
- 豬肉片 (optional)
- 韓式泡菜 (optional)
- 水 (optional)
- 白飯 (optional)

## Instructions

1. 蔥花、豬絞肉下鍋爆香，釋出油脂與肉香。
2. 加入蒜末、韓國粗辣椒粉、醬油與糖拌炒均勻。
3. 最後加入香油炒香後放涼，分裝放冷凍保存。
4. 想吃的時候，拿一塊湯底出來兌水加熱。
5. 加入豆腐、豬肉片以及韓式泡菜，全部丟下去煮滾即完成。

## Equipment

- 炒鍋
- 湯鍋
- 碗

## Tips

- 可以看個人口味再加點調味料或食材
- 食用時可配碗白飯
- 網友建議可以加個蛋

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/19soqy8HEY/?mibextid=wwXIfr
- Creator: 原汁圓胃 Lin
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e4d29f12-35a3-4cf6-b9cc-95513de90247
- Extracted: 2026-09-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt