# Croque-Monsieur avec une Courgette

Une recette rapide pour transformer des courgettes en croque-monsieur délicieux, même pour les enfants.

- Servings: 2 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 courgette
- 2 œufs
- 80 grammes farine
- sel
- poivre
- 2 tranches jambon
- 2 tranches emmental

## Instructions

1. Éplucher et râper la courgette.
2. Placer la courgette râpée dans un torchon propre.
3. Bien presser le torchon pour retirer tout l'excédent d'eau de la courgette.
4. Placer la courgette essorée dans un bol.
5. Ajouter 2 œufs à la courgette râpée.
6. Ajouter 80g de farine.
7. Saler et poivrer la préparation.
8. Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
9. Placer la préparation dans un plat carré allant au four, recouvert de papier sulfurisé.
10. Bien répartir la préparation dans tout le plat.
11. Enfourner pour 25 minutes à 180°C.
12. À la sortie du four, laisser bien refroidir.
13. Découper la préparation en 4.
14. Sur deux des tranches, ajouter une tranche de jambon.
15. Ajouter une tranche d'emmental sur le jambon.
16. Recouvrir avec une deuxième tranche de courgette.
17. Placer les croque-courgettes dans un appareil à croque-monsieur huilé.
18. Laisser quelques minutes dans l'appareil jusqu'à ce que le fromage fonde.
19. Couper les croque-courgettes en triangle.

## Equipment

- râpe
- torchon propre
- bol
- four
- plat allant au four
- papier sulfurisé
- couteau
- planche à découper
- appareil à croque-monsieur
- spatule

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdargoYY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e49cf6c3-7e47-498e-8fdc-cde66f19cce9
- Extracted: 2025-08-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt