# متبل كوسا بلبن الجميد

وصفة متبل كوسا طازجة بلبن الجميد.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 8 حبات كوسا
- 1 معلقة كبيرة طحينية
- 1 سن مهروس ثوم
- 2 معلقتين كبيرتين لبن جميد
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقتين كبيرتين عصير ليمون
- 1 حسب الرغبة ملح
- 1 حبات رمان
- 1 حبات نعنع
- 1 خبزة خبز طابون

## Instructions

1. قطع الكوسا شرائح طولية.
2. يشوى الكوسا في الفرن حوالي نصف ساعة.
3. يضاف الطحينية، لبن الجميد، الثوم، والملح إلى الكوسا المشوي.
4. يهرس المزيج جيداً.
5. يزين المتبل بحبات الرمان، النعنع، وزيت الزيتون.
6. يقدم المتبل مع خبز الطابون الساخن.

## Equipment

- oven
- knife
- cutting board
- baking sheet
- citrus juicer
- mixing bowl
- wooden spoon
- serving plate

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CnW2aUdAMe_/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e494cdb2-dbce-495c-bed6-68d336981ba8
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt