# Poulet frit coréen

Une recette de poulet frit coréen croustillant avec une sauce sucrée-salée.

- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- 600 g escalopes de poulet
- Maïzena
- Sel
- 2 càs sauce soja sucrée
- 1 càs vinaigre de cidre
- 1 càs miel
- 1 càs vinaigre balsamique
- 1 càs concentré de tomate
- 1 gousse d’ail
- Graines de sésame
- Ciboule

## Instructions

1. Coupe le poulet en petits cubes.
2. Mélange avec du sel et de la maïzena.
3. Fais dorer le poulet dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
4. Dans un bol, mélange la sauce soja sucrée, le vinaigre de cidre, le miel, le vinaigre balsamique, le concentré de tomate et l’ail.
5. Ajoute la sauce dans la poêle avec le poulet cuit.
6. Mélange pour bien enrober.
7. Ajoute les graines de sésame et la ciboule au moment de servir.

## Equipment

- poêle
- bol

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/2131759490916700
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e44d50de-1371-4a65-8c00-a0b4b4699fea
- Extracted: 2026-03-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt