# Bowl Mediterráneo

Un bowl completo y sabroso con carne adobada, cuscús y vegetales frescos.

- Cuisine: Greek
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 0.5 taza cuscús
- 1 puñado canónigos
- 250 gr carne adobada
- 0.5 aguacate
- 0.25 cebolla morada
- 6 tomates cherry
- 6 Aceitunas verdes
- 1 cucharada queso feta
- 1 cucharada hummus
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita mantequilla
- Aceite de Oliva Virgen Extra

## Instructions

1. En una sartén con aceite, cocina la carne adobada hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro.
2. Mientras, hidrata el cuscús poniendo en una olla la misma cantidad de agua hirviendo que de cuscús, una pizca de sal y pimienta y la cucharadita de mantequilla.
3. Remueve todo, tapa y deja hasta que el cuscús se ablande.
4. Parte el aguacate en laminas y las aceitunas y los cherrys a la mitad.
5. Corta la cebolla en tiras.
6. Pon el cuscús y los canónigos como base en un plato.
7. Encima, añade el aguacate, los cherrys, las aceitunas, la cebolla, el queso feta desmenuzado y la carne adobada.
8. En el centro, coloca el hummus.
9. Espolvorea un poquito de pimentón sobre el hummus.
10. Añade un chorrito de aceite por encima.

## Equipment

- sartén
- olla

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DWRKxBMjDdl/?igsh=YWJlNGlvbXV2bTBw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e44b075a-b4a6-421e-8fde-8ee2c171edc7
- Extracted: 2026-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt