# Κέικ Μήλο - Κανέλα

Αυτή είναι η συνταγή για το πιο αφράτο, νόστιμο και ιδιαίτερο κέικ μήλο-κανέλα!

- Servings: 6 servings
- Total time: 59 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 360 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ ζάχαρη
- 4 κ.γ baking powder
- 300 ml γάλα
- 2 αυγά
- 110 γρ βούτυρο
- 2 μήλα κομμένα σε κυβάκια
- 45 γρ ζάχαρη
- 2 κ.γ κανέλα
- 150 γρ καστανή ζάχαρη
- 2 κ.σ κανέλα
- 120 γρ βούτυρο

## Instructions

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 360 γρ αλεύρι γ.ο.χ, 200 γρ ζάχαρη και 4 κ.γ μπέικιν πάουντερ.
2. Προσθέτουμε 300 ml γάλα.
3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε 2 αυγά.
4. Προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά και 110 γρ λιωμένο βούτυρο στο μείγμα του αλευριού.
5. Κόβουμε 2 μήλα σε κυβάκια.
6. Σε ένα μπολ βάζουμε 45 γρ ζάχαρη και 2 κ.γ κανέλα.
7. Προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε.
8. Ανακατεύουμε τα μήλα με το μείγμα του αλευριού.
9. Σε ένα μπολ βάζουμε 150 γρ καστανή ζάχαρη και 2 κ.σ κανέλα.
10. Προσθέτουμε 120 γρ λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
11. Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα για κέικ.
12. Προσθέτουμε το μείγμα με την καστανή ζάχαρη και την κανέλα.
13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 40-45 λεπτά.

## Equipment

- baking pan
- whisk
- knife
- bowl

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@easy.cooking.gr/video/7444592148986465558
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e3a0944d-d86f-4021-b0cf-51e751925f97
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt