# Grilled cheese soupe à l’oignon

- Servings: 1 servings
- Total time: 14 min
- Cuisine: French
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 portion oignons caramélisés
- 1 unité pommes
- 2 tranches fromage Gouda
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 branche persil
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe bouillon de boeuf
- 2 tranches pain

## Instructions

1. Préparer les oignons caramélisés aux pommes: faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter les pommes, le sirop d'érable et le vinaigre balsamique. Laisser cuire doucement en brassant souvent jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés.
2. Préparer la sauce: mélanger la mayonnaise, le persil haché, l'ail pressé et le jus de citron dans un bol.
3. Assembler le sandwich: étaler la sauce sur une tranche de pain grillé, ajouter les oignons caramélisés, le fromage Gouda et l'autre tranche de pain.
4. Faire griller le sandwich.
5. Préparer le bouillon pour tremper le pain.

## Equipment

- poêle
- spatule
- bol
- presse à ail

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/BAFdZT2NFl
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e38ee96e-7114-4dfa-bcc6-dd6059b10c4e
- Extracted: 2025-02-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt