# Sopa de Gyozas

Receta de sopa de gyozas de verduras, una receta rápida y fácil de preparar en 30 minutos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 chorro aceite de oliva
- 1 cucharón ajo picado
- 1 cucharón cebollino
- 1 cebolla picada en láminas
- 1 pasta de curry rojo
- 1 lata leche de coco
- 1 hojas de pak choi
- 1 abundante caldo vegetal
- 6 gyozas de verduras

## Instructions

1. En un wok, saltea un chorro de aceite de oliva, un cucharón de ajo picado y cebollino hasta que se dore un poco.
2. Añade una cebolla picada en láminas y sofríe hasta que esté dorada.
3. Incorpora la pasta de curry rojo (ten cuidado con las cantidades, según la marca puede picar mucho).
4. Agrega una lata de leche de coco y remueve a fuego lento hasta que se integren todos los ingredientes.
5. Añade las hojas de pak choi.
6. Cubre con abundante caldo vegetal y deja cocer hasta que las hojas se pongan tiernas.
7. Mientras, cuece las gyozas hasta que estén listas.
8. En un bol, sirve el caldo, las gyozas y decora con un poco de cebollino fresco.

## Equipment

- wok
- spatula
- ladle
- bowl
- chopsticks

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeu4wH9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e36db0a5-ea69-4b6f-b8b9-3bb087fca33e
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt