# Potajillo de Habichuelas Blancas

Receta rápida y sencilla de habichuelas blancas con chorizo, beicon y patata.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 bote bote de habichuelas blancas
- 1 paquete paquete de bacon
- 2 chorizos atados
- 2 ajos
- 1 cebolla
- 1 tomate rojo raspado
- 1 hoja de laurel
- 1 patata mediana
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 pastilla de avecrem
- 2 sal
- 1 vaso aceite

## Instructions

1. En una olla, poner aceite.
2. Añadir el ajo y sofreír.
3. Agregar la cebolla y pochar.
4. Incorporar los chorizos cortados en rodajas y sofreír.
5. Agregar el beicon y sofreír.
6. Agregar el tomate raspado y salpimentar.
7. Añadir la patata cortada en dados.
8. Incorporar las habichuelas blancas.
9. Agregar el pimentón, la cúrcuma, la pastilla de avecrem, sal y remover.
10. Cubrir con agua y añadir el laurel.
11. Tapar y dejar cocer hasta que las patatas estén tiernas.

## Equipment

- olla
- cuchara
- cuchillo
- rallador
- colador

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdNsQLFw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e360e235-7b72-4164-a7a9-965d44d15536
- Extracted: 2025-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt