# Fraldinha Legado com ovos e pimentões

Uma receita deliciosa e suculenta de fraldinha com ovos, pimentões e bacon, perfeita para um almoço ou lanche reforçado.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 Fraldinha Legado
- Sal
- Pimenta do reino
- Manteiga
- Pão de forma
- 200 g Bacon em cubos
- 6 Tomates cortados ao meio
- 0.5 Pimentão vermelho em cubos
- 0.5 Pimentão amarelo em cubos
- Água
- 6 Ovos
- Cebolinha (cheiro verde)

## Instructions

1. Unte a panela larga com manteiga.
2. Frite as fatias de pão de forma na manteiga até dourar e reserve-as em uma tigela.
3. Adicione a fraldinha na panela.
4. Tempere a fraldinha com sal e pimenta do reino a gosto.
5. Cozinhe a fraldinha até ficar no ponto desejado, virando para dourar os dois lados.
6. Retire a fraldinha da panela e adicione o bacon em cubos para fritar.
7. Enquanto o bacon frita, corte os pimentões (vermelho e amarelo) em cubos.
8. Adicione os tomates cortados ao meio e os pimentões em cubos à panela com o bacon frito.
9. Adicione um pouco de água para cozinhar os vegetais e formar um molho.
10. Adicione os ovos diretamente no molho, formando pequenos 'ninhos'.
11. Corte a cebolinha em pequenos pedaços.
12. Polvilhe a cebolinha picada sobre os ovos e o molho.
13. Fatie a fraldinha já cozida em tiras.
14. Monte o sanduíche: coloque uma fatia de pão, uma porção do molho com ovo, as fatias de carne e cubra com outra fatia de pão.

## Equipment

- Fogão
- Panela larga
- Espátula
- Tigela
- Faca
- Tábua de corte
- Pegador de alimentos
- Escumadeira
- Colher

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DOjAqMLjQi3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e35692a2-5995-4541-9480-748f2c9e914d
- Extracted: 2025-10-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt