# Croquetas de pollo asado

- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- pollo asado, picado
- huevo
- pan rallado
- aceite de girasol
- mantequilla
- 2/3 cucharadas harina
- leche
- sal

## Instructions

1. Derrite la mantequilla en una olla.
2. Añade la harina, la sal y remueve.
3. Vierte la leche y remueve constantemente mientras se calienta hasta obtener el espesor deseado.
4. Mezcla la bechamel con el pollo picado.
5. Deja reposar la masa en la nevera durante un día.
6. Forma bolitas con la masa fría.
7. Pasa cada bolita por huevo y luego por pan rallado.
8. Fríe las croquetas en aceite de girasol.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DTitzytjSZD/
- Creator: Come con David y Sandra
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e34284e0-2de4-4a5a-adc8-9022f186b390
- Extracted: 2026-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt