# Nasi Ayam Madu

Nasi Ayam Madu yang mudah dan sangat sedap!

- Servings: 5 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- Ayam
- Air
- 4 ulas Bawang putih
- Halia
- Daun sup / daun bawang
- Sup bunjut Adabi
- Kiub ayam
- Lada sulah
- Garam
- Serbuk Perapan Ayam Madu Adabi
- Gula
- Minyak masak
- Butter / marjerin
- 3 ulas Bawang putih
- 1 biji Bawang merah
- Daun pandan
- 3 sekawan
- 2 cawan Beras basmathi (dah direndam)
- 3 cawan Air rebusan ayam
- Kiub ayam
- Garam
- Serbuk kunyit
- Daun sup
- Bawang goreng
- 1 biji Tomato
- 3 Cili besar
- 2 Cili padi
- 3 ulas Bawang putih
- Air rebusan ayam
- Cuka makan
- 2 tbsp Sos cili
- Gula
- Stok ayam
- 1 tbsp Tepung jagung
- Air
- Kicap manis
- Sup ayam

## Instructions

1. Rebus ayam dengan bawang putih, halia, daun sup / daun bawang, sup bunjut Adabi, kiub ayam, lada sulah dan garam.
2. Angkat ayam apabila sudah masak.
3. Masukkan serbuk perapan ayam madu Adabi, gula dan minyak masak ke dalam mangkuk berisi ayam yang telah direbus.
4. Gaulkan ayam hingga sebati.
5. Letakkan ayam ke dalam air fryer.
6. Sapu sedikit minyak masak pada ayam.
7. Bakar ayam dalam air fryer suhu 190° selama 20-25 minit.
8. 5 minit terakhir terbalikkan ayam.
9. Cairkan butter / marjerin di dalam periuk.
10. Masukkan bawang putih, bawang merah, halia, 3 sekawan dan daun pandan ke dalam periuk.
11. Tumis hingga naik bau.
12. Masukkan beras basmathi yang telah direndam ke dalam periuk.
13. Masukkan air rebusan ayam ke dalam periuk.
14. Masukkan kiub ayam, garam secukupnya dan sedikit serbuk kunyit.
15. Gaulkan sebati.
16. Tunggu nasi masak.
17. Taburkan daun sup dan bawang goreng di atas nasi.
18. Sediakan sos nasi ayam.
19. Hidangkan nasi ayam madu.

## Equipment

- Air fryer
- Pot
- Mangkuk
- Penyepit
- Spatula

## Tips

- Ayam dah nak masak, boleh angkat dulu
- Resepi sos nasi ayam di caption

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQvs6Boj0en/?igsh=N21qaTQ4c2hsMWlh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e340dc7f-1dcf-42e8-b646-6174e0b80bdd
- Extracted: 2025-11-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt