# Petits pains à la viande hachée

Une recette pour préparer de petits pains farcis à la viande hachée, épicée et savoureuse.

- Cuisine: Indian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- little Huile d'olive
- Oignons hachés
- Viande hachée de bœuf ou de tortue
- Sel en poudre
- Poivre
- Paprika
- Ail
- Curry
- 1 cuillère Tomate concentrée
- Pâte à pizza maison
- Eau de type humide
- little Huile liquide
- little Sauce pita

## Instructions

1. Dans une poêle ronde, mettre un peu d'huile d'olive et des oignons hachés.
2. Une fois que les oignons ont une belle couleur, ajouter de la viande hachée de bœuf ou de tortue.
3. Épicer la viande avec du sel en poudre, du poivre, du paprika, de l'ail et du curry.
4. Ajouter une bonne cuillère de tomate concentrée et mélanger.
5. Préparer une belle pâte à pizza maison.
6. Badigeonner entièrement la pâte d'eau de type humide.
7. Plier la pâte en deux et l'aplatir (avec un rouleau ou une Peugeot 208).
8. À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, faire des beaux cercles dans la pâte.
9. Mettre un peu d'huile liquide dans une poêle et passer les cercles de pâte 2 minutes de chaque côté sur feu moyen.
10. Une fois cuits, les ouvrir délicatement.
11. Ajouter un peu de sauce pita.
12. Terminer en farcissant avec la viande hachée épicée.

## Equipment

- Poêle ronde
- Rouleau pour aplatir
- Emporte-pièce ou verre
- Poêle

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRBThcg9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e31834f7-933a-4c4e-b75e-b6be03c13586
- Extracted: 2026-01-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt