# Cordeiro Turco

Aprenda como fazer um cordeiro ao estilo turco.

- Servings: 2 servings
- Total time: 295 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 paletitas de cordeiro
- 1 cebola
- 0.5 pimentão vermelho
- 1 colher de cominho
- 1 colher de páprica
- 1 cabeça de alho
- 2 batata inglesa
- 1 pimentão vermelho em tira
- 1 fio de azeite
- 1 taça de vinho branco
- 1 água quente
- 1 papel manteiga
- 1 vinho tinto
- 1 doce árabe

## Instructions

1. separe as paletitas de cordeiro ao meio e dê uma salgada.
2. Na mesma panela, coloque uma cebola, meio pimentão vermelho, uma colher de cominho e uma colher de páprica.
3. Acomode o cordeiro sobre os temperos.
4. Adicione uma cabeça de alho cortada ao meio, mais páprica e mais cominho.
5. Coloque duas batatas inglesas e um pimentão vermelho em tiras.
6. Adicione um fio de azeite por cima da peça.
7. Adicione uma taça de vinho branco e água quente até cobrir a peça.
8. Cubra com papel manteiga molhado e leve ao forno por 4 a 5 horas.
9. Sirva com vinho tinto e doce árabe.

## Equipment

- panela
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIUocSypa1g/?igsh=c2dxN2VzMW5wdjh2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e2d55466-a877-494d-a0b1-fca3324098b8
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt