# Alitas de pollo con zumo de naranja

Una receta de alitas de pollo cocinadas con zumo de naranja en lugar de aceite, probando si la originalidad lleva a la genialidad culinaria.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 kg zumo de naranja
- alitas de pollo
- 2 dientes ajo picado
- sal
- pimienta
- orégano
- pimentón
- salsa de soja
- ketchup
- mostaza
- miel

## Instructions

1. Poner 2 kg de zumo de naranja en la olla.
2. Añadir las alitas de pollo.
3. Tapar y cocinar por 5 minutos.
4. Añadir dos dientes de ajo picado.
5. Incorporar sal, pimienta, orégano y pimentón.
6. Remover todo el menjurje.
7. Tapar y cocinar por 15 minutos más.
8. Añadir un poco de salsa de soja.
9. Tapar y cocinar por 10 minutos más.
10. Remover la mezcla.
11. Tapar por otros 10 minutos.
12. Añadir ketchup, mostaza y miel.
13. Remover hasta que todos los ingredientes se integren.
14. Dejar que la salsa reduzca.
15. Servir.

## Equipment

- olla
- tapa de olla
- cuchara de madera
- espátula

## Tips

- Las alitas quedan muy blanditas.
- Son muy cítricas y brutales.
- No se usa ni una gota de aceite.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHiJBJSIfsf/?igsh=MXYzNDg4ZnFmY3JxYg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e293d1f0-c6a8-4f2d-bd31-bbb7b0c463dd
- Extracted: 2025-08-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt