# قمر الدين

A recipe for Qamar al-Din, a dried apricot fruit leather, with options for sun drying or oven drying.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو مشمس
- 0.75 كوب سكر

## Instructions

1. اطبخ المشمش والسكر على نار متوسطة.
2. استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة.
3. جفف بالشمس لمدة يومين إلى 3 أيام.
4. بدلاً من ذلك، جفف بالفرن لمدة 3 إلى 4 ساعات على درجة حرارة 70.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CtPgmQ7AATQ/?igsh=MWNxcHRkZTBtOWY3cg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e282728c-1c3e-48d2-95d4-1f70ee1a759a
- Extracted: 2025-12-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt