# Crepes

A quick and easy recipe for crepes made with fresh eggs, sugar, milk, flour, and melted butter.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: it

## Ingredients

- 6 uova fresche di gallina
- 70 g zucchero
- 1 cucchiaio zucchero vanigliato
- 1 L latte intero
- 550 g farina per dolci
- 125 g burro fuso

## Instructions

1. Partiamo con sei uova intere.
2. Aggiungiamo 70 g di zucchero e un cucchiaio di zucchero vanigliato in planetaria.
3. Continuiamo con 1 litro di latte e 550 g di farina per dolci, aggiunti poco a poco in planetaria.
4. Nel mentre, prepariamo un pentolino e facciamo fondere il burro.
5. Aggiungiamo il burro al composto finale e mescoliamo.
6. Mettiamo il composto mezz'ora in frigo.
7. Una volta terminato il suo tempo di riposo, cuociamo le crepes e farciamo a piacimento.

## Equipment

- planetaria
- pentolino

## Tips

- Il tempo di riposo in frigo è fondamentale.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRwGPjxf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e26497f8-4c16-4c45-90dc-d9bf96c14e2b
- Extracted: 2026-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt