# BROWNIE-CHEESECAKE SIN HARINAS Y SIN AZÚCAR

Una fusión saludable entre brownie y cheesecake sin harinas ni azúcar añadido.

- Servings: 8 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 plátanos maduros
- 90 g crema de cacahuete
- 55 g cacao puro en polvo desgrasado
- 100 g queso crema light
- 30 g eritritol
- 1 cdta extracto de vainilla natural
- 30 g pepitas de chocolate negro

## Instructions

1. Precalentar el horno a 190ºC.
2. Triturar los plátanos hasta hacer puré.
3. Agregar la crema de cacahuete y el cacao en polvo al puré de plátano y mezclar.
4. Pasar la mezcla a un molde engrasado apto para horno.
5. Mezclar el queso crema con el extracto de vainilla y el eritritol.
6. Colocar porciones de la mezcla de queso crema sobre la mezcla de brownie en el molde y hacer dibujos en forma de S con un palillo.
7. Repartir las pepitas de chocolate negro por encima.
8. Hornear a 190ºC durante 30 minutos.
9. Sacar del horno, dejar atemperar y desmoldar con cuidado.

## Equipment

- bowl
- whisk
- oven
- silicone loaf pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCohAwqNv-k/?igsh=NnR1OHRrNHljbTVp
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e24bddf3-e494-4b7b-9b48-8a5d5d349fcd
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt