# Lasagne montagnarde express à la raclette

Cette lasagne montagnarde express à la raclette est un plat réconfortant, super simple et rapide à faire, parfait pour le froid.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 oignons émincés
- 500 grammes raclette en tranches
- 90 grammes beurre
- vin blanc
- 90 grammes farine
- 900 ml lait
- pâtes à lasagne
- 6 tranches jambon blanc en tranches
- 8 tranches jambon blanc en tranches
- sel
- poivre
- muscade

## Instructions

1. Émincer deux oignons.
2. Couper des tranches dans la raclette.
3. Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu de beurre.
4. Saler et poivrer les oignons.
5. Déglacer les oignons colorés avec du vin blanc.
6. Une fois bien caramélisés, réserver les oignons.
7. Préparer la béchamel dans une casserole en ajoutant des quantités égales de farine et de beurre.
8. Ajouter du lait et mélanger pour monter la béchamel, en veillant à ce qu'elle ne soit pas trop épaisse.
9. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade à la béchamel.
10. Commencer le montage en déposant de la béchamel au fond du plat.
11. Ajouter une couche de pâtes.
12. Ajouter une couche de béchamel.
13. Ajouter du jambon, du fromage à raclette et des oignons.
14. Répéter les couches jusqu'à ce que le plat soit plein.
15. Terminer avec une couche de béchamel et de fromage.
16. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
17. Une fois bien grillé et cuit, servir.

## Equipment

- couteau
- poêle
- casserole
- plat allant au four
- four

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@chesterfoodies/video/7438657496832675105?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e217254b-72b8-4186-88ee-088dd97a5ef9
- Extracted: 2026-01-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt