# פנקייקים אווריריים במיוחד

פנקייקים אווריריים במיוחד! מתכון לפנקייק קל להכנה

- Total time: 10 min
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 4.5 כפות סוכר
- 0.25 כפית אבקת קינמון
- 1.5 כוסות חלב
- 2 ביצים
- 0.5 כפית תמצית וניל
- 8 כפות שמן

## Instructions

1. מערבבים בקערה את החומרים היבשים.
2. מוסיפים את הנוזליים ומערבבים בעזרת מטרפה לאיחוד (לא לערבב יותר מידי ולא נורא אם יישארו גושים).
3. מניחים כ- 15 דקות על השיש או במקרר (כדי לתת זמן לאבקת האפייה לפעול ולגרום לפנקייקים להיות תפוחים ואווריריים).
4. משמנים מחבת בעל ציפוי שלא נדבק עם מעט חמאה, ומשמנים רינג לפנקייקים (חשוב לשמן היטב כדי שהפנקייק לא יידבק!).
5. על חום בינוני-גבוה, כאשר המחבת כבר התחממה, מניחים את הרינג ולתוכו יוצקים בלילה עד גובה שליש מהרינג.
6. מטגנים כ- 2 דקות / עד שנוצרות בועיות אוויר על חלקו העליון של הפנקייק והצד התחתון משחים.
7. הופכים, מטגנים עוד כדקה ומגישים עם תוספות אהובות.

## Equipment

- קערה
- מטרפה
- מחבת טפלון או בעל ציפוי שלא נדבק
- רינג לפנקייק

## Source

- Original video: https://youtu.be/VYjUXsa53u0?si=8EWFPSIjwZbQZMiY
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e214c66f-4121-4aaf-b140-96a31f21f368
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt