# Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja

Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja.

- Servings: 3 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 500 g petites pommes de terre crues
- 0 huile de sésame
- 3 gousses d’ail
- 250 ml eau
- 2 cas miel
- 60 ml sauce soja
- 0 graines de sésame
- 0 ciboulette

## Instructions

1. Laver les petites pommes de terre, les couper en six et les faire revenir dans un peu d’huile de sésame dans une poêle pendant environ quatre minutes.
2. Ajouter les gousses d’ail émincées et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
3. Préparer un mélange d’eau, de miel et de sauce soja dans un bol. Verser ce mélange dans la poêle avec les pommes de terre et laisser évaporer toute l’eau. Les pommes de terre vont caramélisées.
4. Servir les pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja dans une assiette, saupoudrer de graines de sésame et de ciboulette ciselée.

## Equipment

- poêle
- bol
- knife

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_NzeU_MvjB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e1ec0e99-03d0-4d63-9044-41c906ac3b6b
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt