# دجاج مشوي محشي

دجاج مشوي ومحشي بدون جلد

- Servings: 1 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 بصل
- 0 زيت زيتون
- 0.5 cup بصل
- 0.5 cup جزر
- 0.5 cup بازيلا
- 0.5 cup برغل منقوع
- 1 pinch فلفل
- 1 pinch ملح
- 1 pinch قرفه
- 1 cup ماء
- 1 دجاج منزوع الجلد

## Instructions

1. فرم البصل وشوحه مع زيت زيتون
2. أضف البصل والجزر والبازيلا
3. أضف نصف كوب برغل منقوع
4. أضف الفلفل والملح والقرفة
5. قلّب المزيج وأضف كوب ماء
6. اطبخ المزيج على نار هادئة
7. تبّل الدجاج منزوع الجلد
8. حشِ الدجاج بالخليط
9. أغلق الدجاج وأثبته بالأسنان
10. أدخل الدجاج في الفرن

## Equipment

- pan
- spoon
- toothpicks

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBjFOF0MBYH/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e1e29d99-9163-4050-94ad-a0f7353dc3f3
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt