# BOEUF AU SATÉ

Découvrez la recette savoureuse de Bœuf Saté de Mama Ly, l'équivalent du bœuf sauté aux oignons mais avec une sauce onctueuse et parfumée à base de poudre saté.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- 500 g viande de bœuf (merlan d'épaule, aiguillette)
- 2 c. à soupe poudre de saté
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe huile de tournesol ou d'arachide
- 1 pincée sucre
- 80 ml eau
- cacahuètes concassées
- cébette
- 2 c à soupe sauce soja

## Instructions

1. Introduction.
2. Explication de ce qu'est le saté.
3. Préparer les ingrédients.
4. Utiliser le wok.
5. Dresser le plat.

## Equipment

- Wok

## Source

- Original video: https://youtu.be/UH6pyYrVJBo?si=AcZYeiSnxnrcVz9u
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e1cef0af-f94b-4979-a070-7651c89b9bad
- Extracted: 2026-03-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt