# Kolay Baklava

Bu kolay baklava tarifi, hızlı ve lezzetli bir tatlı için pratik adımlarla hazırlanır.

- Total time: 70 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 su bardağı ılık su
- 0.5 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 çorba kaşığı elma veya üzüm sirkesi
- 1 yumurta
- 6 su bardağı çok amaçlı un
- 1 paket kabartma tozu
- Ceviz
- 300 g tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu

## Instructions

1. Derin bir kasede su, sıvı yağ, sirke ve yumurtayı karıştırın.
2. Üzerine tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Hamuru tezgahta 7-8 dakika yoğurduktan sonra üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.
4. Hamuru 8 eşit bezeye bölün.
5. Her bezeyi nişastaya bulayıp, elinizle üzerine hafifçe bastırın.
6. Bezeleri tepsiye dizip, 30 dakika dinlendirin.
7. Hamurları videodaki gibi ince açın.
8. Videodaki şekilde kesin ve her katı nişasta ile kaplayın.
9. Katları videodaki gibi katlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
10. Üzerini örterek 10 dakika daha dinlendirin.
11. Dinlendirdiğiniz hamuru tekrar ince açın.
12. Üzerine erimiş tereyağı sürün, ceviz serpin ve videodaki gibi sıkıca sarın.
13. Hamuru 4 parçaya bölün ve videodaki gibi katlayıp kesin.
14. Şekil vererek tepsiye dizin.
15. Sade yağ ve sıvı yağı karıştırıp, hamurların üzerine sürün.
16. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
17. Şeker ve suyu tencereye alıp, orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
18. Kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika daha kaynatın.
19. 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
20. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün.
21. Şerbeti çekince üzerini süsleyip, tatlınızı servis edebilirsiniz.

## Equipment

- derin kase
- fırın
- tepsi
- mercek
- bıçak
- kaşık
- fırça

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/19q9u51UZc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e1c810e3-fa2c-44c5-8b3a-858794744828
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt