# Çıtır Kuyruk Yağına Sarılı Lokum

Çıtır kuyruk yağına sarılı lokum tarifi.

- Servings: 10 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 kuyruk yağı
- 1 kg dana eti
- 1 avuç tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ

## Instructions

1. kuyruk yağını ince ince açın.
2. dana etini ince dilimler halinde kesin.
3. Dana etini kuyruk yağı arasına yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
4. ruloları eşit kalınlıkta kesin.
5. hazırlanan lokumları şişe geçirin.
6. tuz ve sıvı yağ ile lokumları marine edin.
7. lokumları ızgarada pişirin.

## Equipment

- knife
- meat tenderizer
- skewers
- grill
- wooden board
- fork

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/14t98erLXm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e1a1bfcc-b3ba-43d0-99b3-5f14a0e382b1
- Extracted: 2025-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt