# Маринованный лук

Простой, быстрый и проверенный рецепт приготовления маринованного лука, который можно подавать под шашлык, селедку, курочку или любое блюдо на ваш вкус.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- Красный лук
- Петрушка
- 1 столовая ложка Сахар
- 1 чайная ложка Соль
- 2 столовые ложки Растительное масло
- 1.5 столовые ложки Уксус 9%
- Черный молотый перец
- 2 столовые ложки Вода
- 3 столовые ложки Вода

## Instructions

1. Нарезаем красный лук тонкими кольцами.
2. Весь нарезанный лук складываем в контейнер.
3. Мелко нарезаем пучок петрушки и добавляем к луку.
4. Добавляем в контейнер 1 столовую ложку сахара.
5. Добавляем 1 чайную ложку соли.
6. Добавляем 2 столовые ложки растительного масла.
7. Добавляем 1,5 столовые ложки уксуса 9%.
8. Добавляем черный молотый перец по вкусу.
9. Перемешиваем все ингредиенты щипцами.
10. Добавляем 2-3 столовые ложки воды.
11. Закрываем контейнер и хорошо все перемешиваем.
12. Через полчаса лук замаринуется и можно будет его кушать.

## Equipment

- нож
- разделочная доска
- миска
- контейнер
- щипцы

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIttxJCIJa8/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e193a5d4-b205-4b4e-996f-8a60fd5a608e
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt