# Dorayaki

Ricetta per preparare dei dorayaki, un dolce tradizionale giapponese.

- Servings: 4 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1 uovo
- 80 ml albume
- 40 g zucchero
- 80 g farina
- 3 g lievito per dolci
- 40 g proteine al cioccolato
- 20 ml latte di mandorla tostata
- 50 g fagioli rossi

## Instructions

1. Sbatti un uovo, 80ml di albume e 40g di zucchero.
2. Aggiungi 80g di farina e 3g di lievito, quindi mescola il tutto.
3. Scalda una padella leggermente unta e cuoci i dorayaki.
4. In una ciotola, mescola 20ml di latte di mandorla, 40g di proteine al cioccolato e 50g di fagioli rossi.
5. Farcisci i dorayaki con il composto preparato.

## Equipment

- padella
- frusta
- ciotola
- setaccio

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeaRTKe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e1668c05-0a9b-4fe4-9aa4-07763a89747f
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt