# Galletas con chips de chocolate versión 2.0

Receta de galletas con chips de chocolate, fáciles de hacer con una espátula.

- Servings: 20 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: American
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 115 g mantequilla sin sal
- 100 g azúcar moreno
- 75 g azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita azúcar vainillado o esencia de vainilla
- 225 g harina de trigo
- 1 cucharada maicena o harina fina de maíz
- 1 cucharadita levadura química o polvo para hornear
- 0.25 cucharadita sal fina
- 150 g chips de chocolate

## Instructions

1. En un bol, mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) con los dos tipos de azúcar.
2. Añadir un huevo (a temperatura ambiente) y una cucharadita de azúcar vainillado.
3. Tamizar la harina de trigo, la maicena (opcional), la levadura química y la sal.
4. Agregar los ingredientes secos al bol y mezclar bien.
5. Incorporar los chips de chocolate a la masa.
6. Formar bolitas de masa y colocarlas sobre papel para hornear.
7. Refrigerar las bolitas durante una hora o congelarlas durante 10 minutos.
8. Hornear a 180 grados Celsius durante 18 minutos.

## Equipment

- espátula
- colador
- cuchara medidora
- bandeja de horno
- papel para hornear

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=hZ9wrNqFULE&list=PL849bx-O-v8nVWHKiOalOyZJ8TeEWCah0&index=1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e16358aa-589d-4051-ba12-9c939ebbbb32
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt