# Pollo al Curry

Ricetta facile e veloce per preparare un buonissimo pollo al curry.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1 cipolla
- 1 cucchiaio olio
- 1 pizzico sale
- 500 g pollo a pezzi
- 50 g farina
- 200 ml latte di cocco
- 2 cucchiaini curry
- 2 cucchiaini burro di arachidi
- 1 tazza riso

## Instructions

1. Tagliare la cipolla e metterla in una padella con olio e sale.
2. Aggiungere il pollo (o ceci per la versione vegetariana).
3. Infarinare il pollo prima di aggiungerlo in padella.
4. Aggiungere il latte di cocco.
5. Aggiungere il curry.
6. Aggiungere il burro di arachidi.
7. Sciacquare il riso.
8. Cuocere il riso in una pentola, coprire con carta stagnola e lasciare a fuoco medio per 5 minuti.

## Equipment

- coltello
- tagliere
- padella
- cucchiaio
- pentola
- carta stagnola

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFN0MyCKKEF/?igsh=eHdyN2E4dGEwOTBj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e13face8-34cc-4d94-90c6-1fced492da76
- Extracted: 2025-02-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt