# Tarta de Queso

Receta de una tarta de queso con base de galletas de chocolate.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr galletas de chocolate
- 50 gr mantequilla
- 900 gr queso crema
- 500 ml nata para montar
- 240 gr azúcar
- 5 huevos L
- 1 cuchara maicena

## Instructions

1. Triturar las galletas de chocolate.
2. Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
3. Colocar papel vegetal en un molde para horno, arrugándolo y empapándolo en agua para que no quede rígido.
4. Extender la mezcla de galletas en el molde.
5. Llevar el molde a la nevera.
6. En un bol grande, mezclar el queso crema, la nata, los huevos, el azúcar y la maicena tamizada.
7. Mezclar todo muy bien con una batidora.
8. Verter la mezcla sobre la base de galletas en el molde, ayudándose de una cuchara para no cargar la base.
9. Hornear a 220 grados durante 40 minutos con calor por arriba y por abajo.

## Equipment

- batidora
- molde para horno
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C-DgMGMCWo0/?igsh=MWZsYWthZXVha2x6NA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e1242415-0637-4f78-8ce1-a1c89b152f05
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt