# Pane

Una ricetta per fare il pane usando farina, acqua, lievito madre e sale.

- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr farina tipo 1
- 450 acqua
- 100 gr lievito madre
- 8 gr sale

## Instructions

1. Impastare la farina con l'acqua e il lievito madre.
2. Aggiungere il sale e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
3. Formare una pagnotta e metterla in un contenitore per la lievitazione.
4. Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo riposare.
5. Capovolgere l'impasto lievitato su un tagliere infarinato.
6. Dividere l'impasto in due parti uguali.
7. Dare la forma desiderata alle due pagnotte.
8. Infarinarle leggermente.
9. Praticare dei tagli sulla superficie del pane.
10. Cuocere il pane fino a doratura.
11. Affettare il pane e servirlo.

## Equipment

- ciotola
- misurino
- taglierino per pane
- tagliere di legno
- coltello da pane

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/175mZrwueo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e101e627-247a-4432-bd7f-4182b04d5663
- Extracted: 2025-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt