# Torta Portuguesa de Bacalhau

Uma receita sofisticada e cheia de sabor, a Torta Portuguesa de Bacalhau é perfeita para qualquer ocasião, combinando cremosidade e o toque marcante do bacalhau!

- Servings: 6 servings
- Total time: 70 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 ovos
- 1 xícara leite
- 150 ml óleo
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 1 colher de chá sal
- 3 ovos cozidos e fatiados
- 1 xícara queijo muçarela em cubos
- 250 g bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
- 0.5 lata milho escorrido
- 0.5 lata ervilha escorrida
- 1 cebola cortada em meia lua
- 1 cebola roxa cortada em meia lua
- 0.5 xícara azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas

## Instructions

1. Cozinhe os ovos, descasque, fatie e reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Unte um tabuleiro grande com óleo e farinha ou desmoldante.
4. Em uma tigela, coloque o óleo, os ovos, o leite e bata tudo.
5. Coloque metade da farinha de trigo, misture tudo.
6. Adicione o restante da farinha e misture até formar uma massa homogênea.
7. Coloque o fermento e misture suavemente.
8. Disponha toda massa no tabuleiro untado.
9. Espalhe sobre a massa, a muçarela, o bacalhau, o milho, a ervilha, as azeitonas, os ovos fatiados e as cebolas fatiadas.
10. Leve ao forno por 40 minutos.

## Equipment

- tigela
- fouet
- refratário

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DGPExVysEQn/?igsh=MXZqMjMxNTVvaWV5bA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e0c29fae-5a6e-4d27-bb84-e9803fdf6226
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt