# Cobertura de chocolate para decorar y Torta de chocolate

Este video presenta la receta para una crema de chocolate para decorar y una torta de chocolate.

- Total time: 45 min
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 200 g Leche condensada
- 30 g Cacao
- pizca Sal
- al gusto Vainilla
- 40 g Mantequilla
- 220 g Harina de trigo todo uso
- 85 g Cacao
- 400 g Azúcar
- 2 Huevos
- una pizca Sal
- 2 cda Polvo para hornear
- 1 tz Café
- 0.5 tz Leche
- 0.5 tz Aceite vegetal
- al gusto Vainilla

## Instructions

1. Para la crema de chocolate: Mezclar en frío leche condensada, cacao, pizca de sal y vainilla al gusto.
2. Agregar mantequilla.
3. Cocinar a fuego muy bajito durante 3 a 4 minutos.
4. Transferir a un bol.
5. Cuando aún esté caliente, tapar a contacto.
6. Esperar que baje la temperatura y llevar a la nevera por lo menos un par de horas.
7. Mezclar con una espátula antes de usar.
8. Para la torta de chocolate: Mezclar azúcar, harina, cacao, pizca de sal, polvo para hornear, huevos, leche, aceite, vainilla al gusto.
9. Terminar la mezcla con café caliente.
10. Hornear a 170 grados por 45 minutos.
11. Esperar que se enfríe la torta.
12. Decorar la torta con la crema de chocolate fría.

## Equipment

- olla
- bol
- espátula
- nevera
- horno
- molde de 24cm de diámetro y 7 cm de profundidad

## Tips

- Cernir el cacao para evitar grumos.
- Tapar a contacto la crema de chocolate cuando aún esté caliente para evitar que se forme una costra.
- Esperar a que la torta esté a temperatura ambiente y la cobertura fría antes de decorar.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DT2q_cJgMzH/?igsh=NTAxdDFmeGJvdDJi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e0b0ed84-4111-4962-995a-57820d95c209
- Extracted: 2026-01-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt