# Pasta Cremosa con Pesto Rojo

Esta receta es para una pasta cremosa con pesto rojo, una delicia fácil de preparar.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza tomates cocinados y pelados
- 0.25 taza pasta de tomate
- 1 puñado albahaca
- 0.25 taza frutos secos
- 1 cucharadita pimienta
- 1 al gusto sal
- 0.5 taza queso parmesano
- 0.5 taza aceite de oliva
- 0.25 taza leche
- 0.5 cebolla cebolla cabezona roja picada
- 0.5 taza crema de leche
- 100 gramos pasta especial mundial oriental

## Instructions

1. Inicia con una taza de tomates cocinados y pelados, 1/4 taza de pasta de tomate, un puñado de albahaca, 1/4 taza de frutos secos, 1 cucharadita de pimienta, sal al gusto, 1/2 taza de queso parmesano, 1/2 taza de aceite de oliva, y 1/4 taza de leche. Licúas hasta tener una textura suave.
2. Sofríes 1/2 cebolla cabezona roja picada en aceite de oliva. Agrega la salsa anterior, 1/2 taza de crema de leche y cocina a fuego medio por 5 minutos.
3. Cocina 100 gramos de pasta especial mundial oriental por 10 minutos.
4. Lleva la pasta sobre la salsa, agrega agua de la cocción de la pasta, deja cocinar 3 minutos más y listo!

## Equipment

- blender
- frying pan
- pot

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFBe_n8JR5X/?igsh=cnNlY3VjNjlsbHg4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e0aedd26-e559-42f4-a8f5-4c047174e183
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt