# Fondant citron

Un fondant au citron sans matières grasses ajoutées, bien fondant et super bon.

- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 œufs
- 120 g yaourt ou fromage blanc
- 4 cuillères à soupe sucrant au choix (miel, agave, stévia, sucre coco)
- 2 citrons jaunes (jus)
- 2 zestes de citrons
- 100 g maïzena ou farine

## Instructions

1. Casser 4 œufs entiers dans un saladier.
2. Ajouter 120g de yaourt ou de fromage blanc.
3. Ajouter 4 cuillères à soupe de sucre (miel, agave, stévia, sucre de coco ou autre).
4. Mélanger le tout au fouet.
5. Ajouter le jus de deux citrons jaunes.
6. Ajouter les zestes de ces mêmes citrons.
7. Mélanger le tout à nouveau.
8. Incorporer 100g de maïzena (ou de farine si tu n'en as pas).
9. Vérifier que la pâte est liquide.
10. Verser le tout dans un moule à cake.
11. Enfourner pour 45 minutes à 175°C dans un four préchauffé.
12. Laisser tiédir le fondant à la sortie du four.
13. Démouler délicatement.
14. Servir et déguster.

## Equipment

- saladier
- fouet
- moule à cake
- four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdng4D5U/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e09d6642-9636-4cd3-9ad2-805476560320
- Extracted: 2025-10-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt