# Pavlova

Pavlova, un postre ligero, sin gluten y delicioso.

- Servings: 8 servings
- Total time: 70 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 5 claras de huevo
- 1 cdita jugo de limón
- 200 g azúcar
- 200 g crema de leche
- 3 cdas azúcar glas
- 1 cdita esencia de vainilla
- 1 frutas frescas

## Instructions

1. Batir las claras de huevo con el jugo de limón hasta que estén firmes.
2. Agregar el azúcar poco a poco y batir hasta que esté brillante y firme.
3. Formar un círculo en una bandeja para hornear.
4. Hornear a 120°C durante 1 hora.
5. Dejar enfriar en el horno apagado.
6. Batir la crema de leche, el azúcar glas y la vainilla hasta que esté bien firme.
7. Colocar la crema sobre el merengue enfriado.
8. Decorar con las frutas de tu elección.
9. Refrigerar hasta servir.

## Equipment

- batidora
- horno
- bandeja para hornear
- espátula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHRTLxHSMSK/?igsh=OXp4ZXMzZmlmb255
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e09932c6-2fc1-4646-8f7b-6039b0e42432
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt