# मसालेदार पनीर दो प्याज़ा

यह एक मसालेदार पनीर दो प्याज़ा रेसिपी है जिसमें पनीर को दही और मसालों में मैरीनेट किया जाता है और फिर प्याज़ और टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है।

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 कटोरा दही
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 मुट्ठी हरी धनिया
- 250 ग्राम पनीर
- 2 चम्मच तेल
- 1 चम्मच जीरा
- 2 पत्ता तेजपत्ता
- 2 मध्यम प्याज
- 2 नग हरी मिर्च
- 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
- 2 मध्यम टमाटर
- 1 कटोरा टमाटर प्यूरी
- 1 कटोरा क्रीम

## Instructions

1. दही में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और हरी धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
2. पनीर डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक घंटे के लिए अलग रख दें।
3. कढ़ाई में तेल डालें और मैरीनेट किया हुआ पनीर डालकर अच्छी तरह पकाएँ।
4. इसी कढ़ाई में जीरा, तेजपत्ता डालकर भूनें।
5. प्याज, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।
6. टमाटर और टमाटर प्यूरी डालकर पकाएँ।
7. प्याज पकने के बाद पनीर डालें।
8. गैस बंद करके क्रीम डालें और अच्छी तरह चलाएँ जब तक तेल अलग न हो जाए।
9. अंत में, धनिया और मिर्च से गार्निश करें।

## Equipment

- कढ़ाई
- कटोरा
- चम्मच
- व्हिस्क

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DE_yX-nyuCm/?igsh=Mmg1bGxkb2ZmOG1p
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e06c8ace-4ff2-4561-9548-8385298a859c
- Extracted: 2025-02-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt