# Botifarra amb Mongetes

Botifarra amb mongetes, un plat típic a Catalunya.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 oli d'oliva
- 1 botifarra
- 200 g mongetes blanques cuites
- 1 gra all
- 1 sal
- 1 pebre
- 1 julivert
- 1 culleradeta pebre vermell

## Instructions

1. Posem oli alegre en una paella.
2. Quan estigui calent, hi posem la botifarra.
3. Ara l'enretirem.
4. A temperatura alta, hi posem les mongetes.
5. Que quedin ben daurades per fora, no les salsegem molt mentre s'estan daurant.
6. Hi poso l'all, la sal i el pebre.
7. Hi posem una mica de julivert.
8. Una culleradeta de pebre vermell.

## Equipment

- paella
- cullera
- espàtula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeAnMRQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e026a1e0-9d19-4f10-b420-0583831d44ab
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt