# মটরশুঁটি আর পেঁয়াজ কলি দিয়ে মুরগির মাংস

মটরশুঁটি আর পেঁয়াজ কলি দিয়ে মুরগির মাংসের দারুণ রেসিপি।

- Total time: 34 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup মটরশুঁটি
- 6 পেঁয়াজ কলি
- 1 টমেটো
- 1 cup পেঁয়াজ কুচি
- 2 tablespoon আদা ও রসুন বাটা
- 2 tablespoon টকদই
- 1 tablespoon মরিচ গুঁড়া
- 1 tablespoon হলুদ গুঁড়া
- 1 tablespoon জিরা ও ধনিয়া গুঁড়া
- 1 tablespoon গরম মসলা গুঁড়া
- 1 teaspoon লবণ
- 2 তেজপাতা
- 2 লং এলাচ
- 1 stick দারুচিনি
- 2 tablespoon সরিষার তেল

## Instructions

1. পেঁয়াজ কলি কুচি করে কেটে নিন।
2. টমেটো কুচি করে কেটে নিন।
3. মুরগির মাংস টুকরো করে কেটে নিন।
4. মুরগির মাংসে হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া এবং লবণ মিশিয়ে দিন।
5. মুরগির মাংস ভেজে নিন।
6. তেল গরম করে তেজপাতা, লং এলাচ, দারুচিনি দিয়ে দিন।
7. আদা ও রসুন বাটা, পেঁয়াজ কুচি, এবং টকদই দিয়ে দিন।
8. জিরা ও ধনিয়া গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, এবং হলুদ গুঁড়া দিয়ে দিন।
9. ভাজা মুরগির মাংস  দিয়ে দিন।
10. পেঁয়াজ কলি এবং টমেটো দিয়ে দিন।
11. মটরশুঁটি দিয়ে দিন।
12. সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে দিন।

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- frying pan
- spoon

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/14sK7jJyJE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e018c7ae-1303-48b9-8d42-5f0886d345e9
- Extracted: 2025-01-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt