# Luncheon Halal

Buat sendiri resep Luncheon Halal yang enak banget, sehat, tinggi protein, dan terjangkau, bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan saat ingin dimakan.

- Total time: 30 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr paha ayam
- 10 bawang putih cincang
- 2 telur
- 50 gr tapioka
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 0.5 sdt lada
- 2 sdt angkak

## Instructions

1. Masukkan paha ayam ke dalam chopper.
2. Masukkan bawang putih cincang dan telur ke dalam chopper bersama paha ayam.
3. Haluskan bahan-bahan dalam chopper.
4. Masukkan tapioka ke dalam adonan ayam yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan lada.
6. Tambahkan angkak.
7. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
8. Siapkan loyang, oleskan sedikit minyak agar tidak lengket.
9. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
10. Kukus adonan sekitar 30 menitan sampai matang.
11. Setelah dingin, keluarkan adonan dari loyang dan potong-potong.
12. Panaskan potongan luncheon di wajan dengan sedikit minyak hingga matang.
13. Sajikan luncheon dengan nasi hangat.
14. Tambahkan saus.

## Equipment

- chopper
- loyang kaca
- kukusan
- talenan
- pisau
- wajan
- penjepit makanan
- mangkuk

## Tips

- Cocok untuk yang lagi diet dan anak gym.
- Bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan di teflon dengan mentega saat ingin dimakan.
- Bisa di-chopper sampai halus atau agak kasar sesuai selera.
- Pastikan loyang dioles sedikit minyak agar tidak lengket.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DILMgC8pACw/?igsh=Y3g0M2dueDdmeXIy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e00bce0b-21a0-40dd-91ee-ad86313e8d50
- Extracted: 2025-08-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt