# Limetten-Erdnuss-Hähnchen

Ein schnelles und leckeres Gericht mit Limetten-Erdnuss-Hähnchen, das zu den absoluten Lieblingsgerichten gehört.

- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Currypulver
- 1 EL Stärke
- Chiliflocken
- 5 Frühlingszwiebeln
- 1 Limette
- 400 g Reis
- 2 EL geröstetes Sesamöl
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 EL Wasser

## Instructions

1. Den Reis in eine Schüssel geben und mit Wasser waschen.
2. Frühlingszwiebeln schneiden.
3. Die Limettenzeste reiben.
4. Die Limette auspressen, um den Saft zu gewinnen.
5. Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden.
6. Die Hähnchenwürfel in eine Schüssel geben und mit Currypulver, Chiliflocken und Stärke vermengen.
7. Die marinierten Hähnchenwürfel für etwa 30 Minuten beiseite stellen.
8. Für die Soße geröstetes Sesamöl, Honig, Sojasoße und Erdnussbutter in eine Schüssel geben und verrühren. Optional etwas Wasser hinzufügen, falls die Soße zu fest ist.
9. Etwas Öl in eine Pfanne geben und das marinierte Hähnchen anbraten.
10. Die vorbereitete Soße, Limettenzeste und Limettensaft zum Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
11. Den Reis kochen.
12. Die restlichen Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und unterheben.
13. Das fertige Limetten-Erdnuss-Hähnchen mit Reis servieren und genießen.

## Equipment

- Schüssel
- Messer
- Reibe
- Glas
- Pfanne
- Schneebesen
- Topf
- Kochlöffel
- Chopsticks

## Tips

- Immer den Reis waschen
- Kann mit frischer Limette und Chiliöl serviert werden

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQRMlbeDI-X/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e001bff6-e212-4a65-a80f-8f2bfa65e39d
- Extracted: 2025-10-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt