# Pão de Beijo

Uma versão vegan e cor-de-rosa do tradicional pão de queijo, perfeita para o Dia de São Valentim ou simplesmente para tornar qualquer dia mais especial.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 120 g Polvilho azedo
- 100 g Polvilho doce
- 120 g Puré de beterraba
- 50 g Água da cozedura da beterraba
- 50 g Azeite
- 1 c. chá Sal
- 1 c. chá Fermento em pó

## Instructions

1. Cozer a beterraba.
2. Escorrer a beterraba.
3. Triturar a beterraba para fazer um puré.
4. Guardar o puré para mais tarde.
5. Juntar a água da beterraba e o azeite numa panela.
6. Levar a panela ao lume até levantar fervura.
7. Juntar polvilho azedo, polvilho doce, sal e fermento em pó numa taça.
8. Juntar a mistura que ferveu anteriormente.
9. Envolver tudo até fazer um género de farofa.
10. Juntar o puré de beterraba.
11. Mexer até a massa ficar homogénea.
12. Dispor pequenas bolas da massa num tabuleiro com papel vegetal.
13. Levar ao forno a 180 graus por cerca de 25 minutos.

## Equipment

- Panela
- Taça
- Liquidificador
- Tabuleiro
- Papel vegetal
- Colher de pau
- Concha de gelado
- Forno

## Tips

- Comer ainda quente, porque frio ficam rijos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DF2I1fIsFhp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dfca10e2-7309-40f7-b42d-980adb7156dd
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt