# Здравословно тирамису

Здравословно и нискокалорично тирамису.

- Servings: 6 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 28 броя домашни бишкоти
- 4 жълтъци
- 50 гр еритритол
- 200 гр кокосово мляко
- 200 гр маскарпоне
- 200 гр скир
- 1 есенция ром
- 1 еспресо
- 1 ванилия
- 2 с.л еритритол
- 1 какао

## Instructions

1. Разделете жълтъците и белтъците.
2. Разбийте жълтъците с еритритола до побеляване.
3. Пригответе кафето, като добавите еритритол и ванилия.
4. Загрейте жълтъците на водна баня за 10-12 минути.
5. Оставете сместа с жълтъците да се охлади напълно.
6. Разбъркайте кокосовото мляко с маскарпонето и скира.
7. Смесете двете кремове.
8. Напоете бишкотите в кафето за няколко секунди.
9. Сглобете десерта: ред бишкоти, крем, бишкоти, крем.
10. Поръсете обилно с какао.
11. Оставете в хладилник за 3-4 часа.

## Equipment

- миксер
- правоъгълна тава

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdehuYAg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dfafd5eb-ccca-4a52-a154-4f76732094c0
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt