# شاورما الدجاج

وصفة لتحضير شاورما الدجاج المتبلة والملونة للاستخدام في البيتزا أو الشاورما.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- دجاج
- 2 ملعقة بهار أبيض
- 1.5 ملعقة ماجي دجاج
- ثوم باودر
- زنجبيل باودر
- بابريكا
- 1 ملعقة كاري أو سبع بهار
- ملح
- خردل
- 3 ملعقة معجون فلفل بارد
- زيت نباتي

## Instructions

1. قم بتتبيل شاورما الدجاج.
2. أضف ملعقتين من البهار الأبيض إلى وعاء.
3. أضف ملعقة ونصف من ماجي الدجاج.
4. أضف الثوم الباودر.
5. أضف الزنجبيل الباودر.
6. أضف البابريكا.
7. أضف الكاري أو السبع بهار (ملعقة واحدة فقط).
8. أضف الملح.
9. أضف الخردل (اختياري).
10. أضف ثلاث ملاعق من معجون الفلفل البارد للحصول على اللون الأحمر المطلوب.
11. أضف الزيت النباتي إلى الخليط.
12. اخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتغير لونها إلى الأحمر.
13. أضف التتبيلة إلى الدجاج المغسول بالماء والخل والملح.
14. حرك الدجاج مع التتبيلة حتى يتغطى بالكامل.
15. الدجاج جاهز للاستخدام في البيتزا أو الشاورما أو الطهي في الطاوة أو الفرن.

## Equipment

- وعاء كبير
- مضرب يدوي
- قفازات يد

## Tips

- تأكد من غسل الدجاج بالماء والخل والملح قبل التتبيل.
- يمكن استخدام الدجاج المتبل للبيتزا أو الشاورما.
- يمكن طهي الدجاج في الطاوة أو الفرن.
- الخردل اختياري لكنه يعطي طعمًا مميزًا.
- يجب أن يكون معجون الفلفل باردًا، وليس حارًا، للحصول على اللون المطلوب.
- تأكد من خلط التتبيلة جيدًا حتى يصبح لونها أحمر قبل إضافتها للدجاج.
- للحصول على أفضل النتائج، اترك الدجاج يتبل لوقت كافٍ قبل الطهي (غير مذكور في الفيديو).

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIRu13toGZr/?igsh=MThqZ2NjMnhxZGlicw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/df612dde-c855-4028-ac32-8254de499fe0
- Extracted: 2025-06-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt