# High Protein Körnerstangen

Leckere und sättigende Körnerstangen, die schnell zubereitet sind und sich perfekt als Weg-Snack eignen.

- Servings: 10 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Other
- Category: Snack
- Language: de

## Ingredients

- 220 g feine Haferflocken
- 250 g magerer Quark
- 1 Prise Kräutersalz der Provence
- 8 g Backpulver
- 120 ml kaltes klares Wasser
- Körnermischung (z. B. Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen etc.)

## Instructions

1. Haferflocken, Magerquark, Kräutersalz und Backpulver in einer Schüssel gut vermengen, bis ein formbarer Teig entsteht.
2. Den Teig in 8–10 gleich große Portionen teilen und zu länglichen Stangen formen.
3. Die Stangen rundum in der Körnermischung wälzen, leicht andrücken.
4. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

## Equipment

- Backschrank
- Schüssel
- Gitter
- Backpapier
- Blech

## Tips

- Alle Stangen sollten ungefähr gleich dick sein, damit sie gleichmäßig backen.
- Die Stangen in der Körnermischung wälzen und leicht andrücken.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18PsoK3eTY/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/df5e332a-933d-44ec-ab9c-cb53ba3afba2
- Extracted: 2026-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt