# Pâte Brisée Salée

Une pâte brisée salée simple et savoureuse, parfaite pour tartes et quiches.

- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 g farine T45 ou T55
- 150 g beurre
- 1 càc sel
- 1 càc sucre
- 1 œuf
- 4 càs lait froid

## Instructions

1. Mélangez la farine, le sel, le sucre et le beurre dans votre robot à vitesse moyenne jusqu’à obtention d’un mélange sableux.
2. Ajoutez le lait et l’œuf.
3. Mélangez.
4. Façonnez une boule à la main.
5. Réservez au frais pendant 1 heure au moins dans un film alimentaire.

## Equipment

- robot
- film alimentaire

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1731940900840092
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/df4102c2-733b-4610-9c38-b75cdbb7011b
- Extracted: 2026-01-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt