# Tarte Tatin Salée

Une délicieuse tarte Tatin salée et caramélisée à la tomate cerise, burrata et basilic, simple et rapide à réaliser.

- Total time: 15 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- mélange d'épices italiennes
- 6 tomates cerises
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- burrata
- basilic

## Instructions

1. Mélanger de l'huile d'olive avec du vinaigre balsamique et quelques épices italiennes.
2. Rajouter six tomates cerises sur le dessus.
3. Couvrir le tout avec une pâte brisée.
4. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
5. Enfourner pour 15 minutes à 180 degrés.

## Equipment

- fourchette
- four

## Tips

- Ça marche aussi avec des échalotes, des carottes ou encore des oignons.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@totocuistot/video/7442749239702146337?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/df063ca3-a20e-49ba-b5fa-23d2f0579e84
- Extracted: 2026-01-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt