# Bizcocho de Chocolate Fácil

En esta vídeo receta os enseño cómo hacer un bizcocho de chocolate super fácil. Tiene un sabor delicioso y queda muy jugoso y tierno.

- Total time: 65 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 4 huevos medianos
- 200 gr azúcar
- 150 gr harina de repostería (leudante)
- 70 gr cacao puro desgrasado en polvo
- 250 ml leche
- al gusto Crema de cacao con avellanas

## Instructions

1. Comenzamos echando en un bol grande la mantequilla medio derretida o a temperatura ambiente.
2. Añadimos el azúcar.
3. Incorporamos los huevos.
4. Agregamos la harina.
5. Añadimos el cacao puro desgrasado.
6. Incorporamos la leche.
7. Antes de empezar a batir, mezclamos un poco para que la harina y el cacao no salgan disparados.
8. Batimos con la batidora eléctrica de varillas o con una manual hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
9. Engrasamos con mantequilla un molde desmontable de 18 centímetros.
10. Vertemos la mezcla dentro del molde.
11. Meneamos el molde para alisar la superficie y damos unos golpecitos contra la mesa para evitar que queden burbujas.
12. Metemos el molde a media altura en el horno, precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo.
13. Después de unos 50 o 55 minutos, lo sacamos y lo ponemos sobre una rejilla.
14. Para asegurarnos que está bien horneado, clavamos un palillo largo en el centro.
15. Pasados 10 minutos, desmoldamos el bizcocho.
16. Dejamos que termine de enfriar sobre la rejilla.
17. Extendemos una generosa cantidad de crema de cacao y avellanas con la ayuda de una espátula para decorar.
18. Servimos el bizcocho y podemos probarlo.

## Equipment

- bol grande
- batidora eléctrica de varillas
- molde desmontable de 18-20 cm
- horno
- rejilla
- palillo largo
- espátula

## Tips

- Para que el bizcocho quede alto, se recomienda hacerlo en un molde de 18 o 20 centímetros.
- Para evitar que la harina y el cacao salgan disparados al batir, mezclar un poco antes de encender la batidora.
- Mover el molde y dar golpecitos contra la mesa para alisar la superficie y evitar burbujas.
- Para verificar que el bizcocho está horneado, clavar un palillo largo en el centro; si sale limpio, está listo.

## Source

- Original video: https://youtu.be/W2tqxb-axi8?si=YyIrHHW-OHT4on0l
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/deff706a-1320-4a93-a6b6-57e159d9eb4e
- Extracted: 2025-10-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt