# FONDANT DE POMMES

Ce fondant de pommes est une recette simple à réaliser à base de pommes de saison, avec une texture entre un flan et un gâteau.

- Total time: 35 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 g pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 2 œufs
- 30 g farine de blé T150 ou orge mondé
- 250 g fromage blanc ou skyr
- 20 g miel d’acacia
- cannelle en poudre

## Instructions

1. Dans un blender, mélanger les pommes, les œufs, la farine, le fromage blanc, le miel et un peu de cannelle.
2. Verser le mélange dans un moule.
3. Cuire 30 à 40 minutes à 180 degrés.
4. Laisser complètement refroidir.
5. Démouler et saupoudrer de cannelle avant dégustation.

## Equipment

- blender
- moule à cake cannelé
- four

## Tips

- Pour 1 moule de 18cm.
- L'idéal est de le laisser minimum 4h au frigo.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1A4dCW3188/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dee15a40-8800-43b9-80d9-396194c38208
- Extracted: 2025-12-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt