# Kering Tempe Teri Kacang

Kering tempe teri kacang adalah hidangan yang terbuat dari tempe, kacang tanah, ikan teri, dan bumbu yang dihaluskan.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 papan tempe
- 100 gr kacang tanah
- 100 gr teri
- 5 daun jeruk
- 3 sdm gula merah/aren
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt garam
- 150 gr cabe merah keriting
- 15 rawit merah
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih

## Instructions

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian.
2. Goreng tempe hingga berwarna kecoklatan.
3. Goreng kacang tanah hingga matang.
4. Goreng ikan teri hingga garing.
5. Haluskan bumbu halus: cabe merah keriting, rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
6. Tumis bumbu halus hingga harum.
7. Tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, dan garam.
8. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap.
9. Dinginkan semua bahan.
10. Campurkan semua bahan yang sudah dingin.
11. Aduk rata.

## Equipment

- wajan
- pisau
- cobek
- sendok

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSM9pohgR/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/dec9113c-6c16-4223-b347-1314a50b1ae2
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt